Yaoshan for anticancer and prevention of diseases: Bean curd (toufu) with garlic

Date:2005-12-29
<P><DIV> </DIV><Br><DIV>Ingredients: 400 grams of tender bean curd, 100 grams of green garlic, and one teaspoon of condiments.  </DIV><Br><DIV> </DIV><Br><DIV>Cooking: First, heat up the cooking oil, and then after cooling it a bit, put in the sectioned garlic and stir-fry it till it is soft. Add the bean curd, along with an appropriate amount of condiments, including Shaoxing wine, soy sauce, refined salt, and sugar while stir-frying.  Next, add a little bit water. Once it is boiling, thicken the soup with a bit starch. Finally, then add some MSG(monosodium glutamate).</DIV><Br><DIV> </DIV><Br><DIV>Effects: This dish nourishes weakness and detoxifies the body. It is effective when served as meals to patients with malignant tumors and leukemia. </DIV></P>
SHARE TO:
Copyright Nanning Municipal Government All Rights Reserved.
englishinfo@nanning.gov.cn Your kindly feedback will be highly expected.
NANNING—CHINA
www.nanning.gov.cn 桂ICP备05000843